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Fougeray de Beauclair

Coffret 3 Magnums fête des pères Marsannay blanc, Fixin clos Marion rge et Marsannay favières rge
164.80 €
Fougeray de Beauclair

Coffret 3 Magnums fête des pères Marsannay blanc, Fixin clos Marion rge et Marsannay favières rge

Appellation :
Marsannay blanc 2018 , Fixin clos Marion rge 2015 et Marsannay favières rge 2017
Encèpagement :
Pinot Noir
Âge du vignoble :
30 à 70 ans
Sol et sous-sol :
Argilo-calcaire
Vinification :
Rouge : Maceration à froid suivi de 3 semaines de fermentation sous contrôle de température.
Élevage du vin :
Rouges : Elevage entre 12 et 18 mois sous bois.
Prix :
164.80€
Caractéristiques générales du vin
Couleur :
blanc et rouge
Nez :
: Sous bois, truffe, champignon avec des effluves de fruits noirs forestiers. Blanc : minéralité
Bouche :
Rouge : Le fruit dominant est la mûre, on trouve également la cerise "burlat" très mûre. Les arômes secondaires de sous-bois sont superbes.
Accompagnements :
Rouges : Viandes roties ou volailles, gigot d'agneau. Fromages tels que Citeaux, époisse, Comté.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs.

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