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Fougeray de Beauclair

Coffret 3 Bouteilles « Homme de Coeur » fête des pères Gevrey, Côte de Nuits et Savigny Rouge 2018
80.50 €
Fougeray de Beauclair

Coffret 3 Bouteilles « Homme de Coeur » fête des pères Gevrey, Côte de Nuits et Savigny Rouge 2018

Appellation :
Gevrey Chambertin 2018, Côte de Nuits rouge 2018, Savigny les Beaune rouge 2018
Encèpagement :
Pinot Noir
Âge du vignoble :
30 à 70 ans
Sol et sous-sol :
Argilo-calcaire
Vinification :
Rouge : Maceration à froid suivi de 3 semaines de fermentation sous contrôle de température.
Élevage du vin :
Rouges : Elevage entre 12 et 18 mois sous bois.
Prix :
80.50€
Caractéristiques générales du vin
Couleur :
Nez :
Sous bois, truffe, champignon avec des effluves de fruits noirs forestiers.
Bouche :
Rouge : Le fruit dominant est la mûre, on trouve également la cerise "burlat" très mûre. Les arômes secondaires de sous-bois sont superbes.
Accompagnements :
Rouges : Viandes roties ou volailles, gigot d'agneau. Fromages tels que Citeaux, époisse, Comté.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs.

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