Gevrey Chambertin “Les Seuvrées ” 2016
46 €
Fougeray de Beauclair
Gevrey Chambertin “Les Seuvrées ” 2016
Designation :
Gevrey Chambertin
Grape variety :
Pinot Noir
Vineyard’s age :
63 ans
Soil and subsoil :
Argilo-calcaires
Winemaking process :
Cuvaison longue
Wine maturing :
30% du fûts neufs sur 15 mois
Price :
46€
Main features of the wine
Color :
Rouge
Noze :
Concentré laissant apparaître des effluves de fruits noirs
Mouth :
Expression aromatique intense évoquant les baies de cassis et autres petits fruits rouges ou noirs, les notes animales de musc et de fourrure, et la réglisse
Can be served with :
Plats en sauce au vin, fromages au lait cru
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